知道大家是否曾经有过这样的疑惑：为什么看饼干营养成分表时候，发现各种营养元素占比加起来不是100%？比如趣园食品某款饼干营养元素标准值百分比：动能24%蛋白10%脂肪32%糖分23%膳食纤维素13%钠23%钙18%...难道说不应该是这种百分比加起來要相当于100%？为何超出了100%？啥意思呢？

趣园饼干

        营养成分表后边的百分比，是不可以加的，它的意思是：该微量元素的含量，占一天所需的百分比。比如：每喝100克椰子汁，所含动能占一天所需2%，蛋白占一天所需1%，脂肪占一天所需2%，糖分占一天所需2%，钠占一天所需1%。饮品营养成分并不是很多，但喝过会撑腹部，因此 给小孩子喝得话，不要在餐前。再说，它是一包薯条，动能占一天所需8%，蛋白占一天所需3%，脂肪占一天所需的17%，在其中饱和状态脂肪酸占一天所需的25%，依次类推……

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