在购买功能性饼干的时候，面多众多的品牌饼干，不知道如何选择，也不清楚它们的具体功效有哪些。为了解答大家的这些问题，趣园食品就此和大家说下购买功能性饼干需要注意一些小技巧。

1、看脂肪比例及钠含量。一般来说，食品脂肪占总热量的比例最好不要超过30%。我们每餐摄入的钠盐不宜超过2g，你可以根据自己每餐吃食的多少自己决定吃多少饼干。要注意的是，有些饼干尝起来不咸，并不表示它的含盐量少，而有些饼干的盐因为撒在表面，吃起来感觉比较咸，其实钠含量并不高，还是得看包装后面写的脂肪占热量比和钠含量。

2、教你识破饼干的主要成分。如果一包饼干的成分上标明：小麦粉、白砂糖、植物油、花生、黑豆、杏仁，表示其中小麦粉含量最多，黑豆、杏仁添加量最少。如果产品标榜“天然”，含“蔬菜”，但成分表中却未见任何天然食物或蔬菜，甚至排在盐等食品添加物后面，表示其添加得很少……所以凭借这个小技巧，你就可以挑选到性价比较高的饼干了。

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